kaiyun 5说念稳当穷冬吃的家常菜,荤素都有,养分又下饭,吃十足身柔顺
导语:5说念稳当穷冬吃的家常菜kaiyun,荤素都有,养分又下饭,吃十足身柔顺
大雪事后,天气变得十分清冷,外出都不敢伸手,冷得东说念主直打颤。在这么的情况下,除了御寒外,还要驻扎饮食调遣,可不可吃得太单一了,当心养分跟不上,抵触力下落。
吃什么好呢?5说念稳当穷冬吃的家常菜,荤素都有,养分又下饭,吃十足身柔顺,健康少生病!快来望望吧,这些菜试一下,保准吃得高慢。
一、山药猪肚鸡汤
作念法:
猪肚放进盆内,加面粉、白醋揉搓,每一处都要到位,约莫三分钟后冲洗干净,再加面粉揉搓,这么反复两三次,猪肚就干净了。
猪肚放进锅内,加入净水,煮到变硬后捞出,再清洗干净,去掉油脂和黄色的一层东西。
鸡块洗净后入锅焯水,撇掉浮沫,再将鸡块捞出,用净水洗净。白胡椒粒入锅炒一炒,再压碎用纱布包裹起来。
接着将鸡块、姜片、胡椒碎放进猪肚中,再封口,入锅炖到一个半小时。
手艺到了,取出鸡块,放进汤中,猪肚切成小块也放进去,再放入山药、红枣,继续煮半个小时。
临了加盐、鸡精调味,就不错盛出食用了,鲜好意思好喝,暖身暖胃,尽头稳当穷冬。
二、莲藕炖排骨
作念法:
排骨段浸泡半个小时,再清洗干净,冷水入锅焯水。管制干净后捞出排骨,用温水洗净。
莲藕去皮洗净,切成比拟厚的块约略滚刀块。红枣清洗干净。
接着将排骨、莲藕、红枣、姜片放进高压锅中,再倒入没过食材多一些的开水,盖好盖子炖煮。
上汽后转小火,煮二十分钟。
临了关火,高压锅当然灰心了,开放盖子加盐,再大火煮一分钟,就不错盛出食用了。
三、番茄鱼片
作念法:
黑鱼约略别的鱼打理干净,将鱼肉片下来,再片成薄片,清洗干净,挤干水分。
然后加入盐、淀粉持拌均匀,腌制十分钟。番茄去皮,切成小丁。葱花、香菜碎、姜片准备好。
锅内加油,烧热后放入姜片、葱白爆香,再倒入番茄,炒出汁水。
接着加入适量番茄酱翻炒,再加入料酒搅动均匀,加盐调味。
临了倒入适量开水煮开,再放入鱼片,煮到断生。煮好了加鸡精、葱花就不错出锅了,撒上熟芝麻、香菜碎点缀。
四、白菜木耳鸡蛋汤
作念法:
白菜一两片清洗干净,切成小块。木耳用温水浸泡,泡发后摘掉根部洗净。鸡蛋打进碗中,加盐搞乱。葱花准备好。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。
再行加一丝油烧热,放入葱白爆锅,再倒入白菜帮翻炒,至变软。
接着倒入适量净水,放入木耳,煮两分钟,再放入鸡蛋、白菜叶子,继续煮一分钟。
临了加盐、鸡精调味,再放入葱花,就不错出锅了。浅薄鲜好意思不浓重,不错平庸吃,身体无职守。
五、咖喱土豆炖牛肉
作念法:
牛肉切成小块,浸泡半个小时,再换水清洗干净。然后将牛肉放进锅内,加水和料酒,大火煮开,撇掉浮沫,再将牛肉捞出。
另起锅,牛肉放进去,加入姜片、葱结,倒入适量开水,炖煮到牛肉变软,再将葱结去掉。
接着放入土豆块、胡萝卜块,继续炖煮十分钟,再加入咖喱块、生抽,关火焖几分钟,至咖喱化开。
临了开中火,经常常搅动几下,煮到汤汁变浓稠,就不错关火出锅了。这说念菜拌饭超等厚味,长幼齐宜。